תגית: ליקר ביתי

מצרכים:1 בקבוק אלכוהול נקי לשתייה 96%, אני משתמש בשל יקב הגלילגרידת קליפה מ-2 אשכוליות בינוניות/גדולות שטופות היטבמיץ מ-2 פלחים או יותר מהאשכוליות.1 ק"ג סוכר לבן2.5 … להמשך קריאה

האהבה הישראלית לליקר לימונצ'לו ביתי יכולה לנבוע מכמה סיבות: תרבות העשייה הביתית – ישראלים אוהבים להכין דברים לבד, בין אם זה ליקרים ביתיים, חמוצים או ריבות. לימונצ'לו משתלב היטב במגמה … להמשך קריאה

מצרכים: 300 גרם אגוזי לוז קלויים קלות 500 מ"ל אלכוהול 96% 500 מ"ל מים 300-400 גרם סוכר (לפי מתיקות רצויה) צנצנת זכוכית מעוקרת בנפח 1 ליטר לפחות אופן הכנה: טיפול … להמשך קריאה

אם אי פעם תהית איך מכינים ליקר בטעמים עשירים ועמוקים, שיטת ההשרייה היא הדרך הקלאסית והפשוטה לעשות זאת. מדובר בתהליך שבו משרים פירות, תבלינים או עשבי תיבול באלכוהול חזק כדי … להמשך קריאה

המתכון שאני עובד אתו שנים אז תעריכו. כרוך בציפייה של 4 חודשים ל-4 ליטר לימונצ'לו מאוד מאוד מוצלח. אתם תודו לי אח"כ. מצרכים:1 בקבוק אלכוהול נקי לשתייה 96%, אני … להמשך קריאה